Nyt on hieman jo päästy testailemaan Hälsans Kök -tuotteita. Soijanakkeja, kasvismureketta ja kasvispyöryköitä.
Meillä nämä ovat maistuneet aikuisille, mutta myös lapselle.
Maku on siis lihan kaltainen, myös rakenne muistuttaa lihaa.
Kasvismurekkeen, eli "kasvisjauhis" on maultaan hieman tulinen, ainesosaluettelossa ei chiliä mainita, mutta chilin aromit on maistettavissa. Tulisuus ei kuitenkaan ole liian vahva. Maku on miellyttävä. Toisaalta kun mureketta maisteli ja pyöritteli suussaan niin ei siinä huomattavaa ominaismakua kyllä ollut. Mausteiden avulla saatu maku aikaan, toivottavasti käytetty luontaisia aromeja.
Tein kasvismurekkeesta tomaatin ja juuston kera kastikkeen pastalle, paljon ei tarvinnut laittaa itse mausteita lisää, murekkeen omat mausteet olivat suhteellisen riittävät. Itse lisäsin vain ripauksen mustapippuria, yrttejä, suolaa ja vähän sokeria korostamaan tomaatin makua.
Kasvispyörykät tarjosin paistinperunoiden ja tomaattisalsan kera. Minua pyöryköiden maku miellytti, miehen mielestä maku oli hieman mitäänsanomaton.
Onhan se totta, että ei näitä makustellessa oikein saa mitään tiettyä makua suuhunsa, eli jos sokkona söisi niin ei välttämättä tietäisi mitä syö. Mutta nämä ovat silti hyvin valmiiksimaustettuja, joten sitä kautta näihin valmisteisiin on saatu lihan kaltainen maku ja tuntu.
Soijanakit olivat maultaan vastaavanlaisia kuin muut Hälsans Kök -tuotteet. Ei huomautettavaa.
Yksi asia minua silti näissä kasvisvaihtoehdoissa ihmetyttää. Miksi kasvisvastineen täytyy näyttää lihalta?
Jos ihminen on kasvissyöjä, on hän sitä luultavasti jostakin tietystä syystä, kuten esim. eettisistä syistä. Haluaako tällainen ihminen sitten syödä kasvisruokaa joka näyttää, tuntuu ja maistuu lihalta?
Olen
Buzzador, eli testaan ja arvioin tuotteita, ja annan tuotearvosteluistani viralliset raportit eteenpäin Buzzador-palveluun ja sitä kautta firmoille ja yrityksille.
